Terang Bulan Pandan Tanpa Mikser Takaran Sendok.
Sedang mencari inspirasi resep terang bulan pandan tanpa mikser takaran sendok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terang bulan pandan tanpa mikser takaran sendok yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terang bulan pandan tanpa mikser takaran sendok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan terang bulan pandan tanpa mikser takaran sendok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat terang bulan pandan tanpa mikser takaran sendok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Terang Bulan Pandan Tanpa Mikser Takaran Sendok menggunakan 18 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Terang Bulan Pandan Tanpa Mikser Takaran Sendok:
- Siapkan BAHAN :.
- Sediakan 12 sdm tepung terigu biasa.
- Ambil 1/3 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt lebihin sedikit baking powder.
- Sediakan 1 butir telur.
- Ambil 3 sdm margarin, lelehkan.
- Gunakan 10 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 cangkir air lebihin sedikit.
- Gunakan 1 sachet Susu Kental Manis merk (Ena**).
- Sediakan 1/2 sdt pasta pandan.
- Ambil BAHAN CAMPURAN SODA KUE :.
- Ambil 2 sdm air.
- Sediakan 1/3 sdt baking soda.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan TOPPING :.
- Gunakan sesuai selera Meises atau.
- Ambil Margarin untuk mengoles.
- Sediakan Gula untuk taburan.
Langkah-langkah menyiapkan Terang Bulan Pandan Tanpa Mikser Takaran Sendok:
- Di mangkuk besar aduk rata terigu, garam dan baking powder. Sisihkan..
- Di sebuah wadah aduk rata air dengan susu kental manis dan pasta pandan. Aduk rata. Sisihkan..
- Di sebuah mangkuk pecahkan telur. Beri gula. Kocok dengan whisker (atau sendok kayak aku) sampai gulanya larut dan telur terlihat pucat dan mengembang..
- Tuang adonan susu pandan ke adonan kocokan telur secara bertahap sambil diaduk lipat hingga rata..
- Tuang campuran pandan tadi ke tengah campuran tepung secara bertahap sambil diaduk searah. Jika agak kurang airnya tambah sedikit. Konsistensinya gak kental dan gak cair kayak di gambar. Aduk sampai gak bergumpal..
- Perlahan masukkan margarin leleh sambil diaduk lipat hingga merata. Sisihkan..
- Campur gula dan air di Bahan Campuran Baking Soda. Aduk hingga gula larut. Beri baking soda dan aduk rata. Bagi menjadi tiga bagian. Sisihkan..
- Panaskan teflon. Beri sedikit olesan margarin yang diratakan ke seluruh permukaan teflon. Panaskan lagi dengan api sedang cenderung kecil. Sesaat sebelum dimasak, ambil satu bagian adonan, beri 1/3 bagian dari campuran baking soda dan aduk rata. Ketika panasnya pas tuang adonan dan mesti berbunyi cess. Tunggu sebentar aja sampai berbuih. Segera kecilkan api. Tutup teflon sambil sesekali agak diputar posisinya biar gak gosong..
- Ketika sarang buih sudah terbentuk namun belum terlalu kering, taburi dengan sejumput gula pasir dan tutup lagi sejenak hingga matang sambil posisi teflon sesekali diputar lagi..
- Ketika sudah matang, angkat terang bulan. Ketika panas olesi atasnya dengan margarin dan beri topping sesuai selera. Aku pakai meises..
- Lipat setengah bagian terang bulan. Potong sesuai selera. Untuk sisa adonan dimasak dalam dua tahapan sesuai langkah yang disebutkan di atas ya !!! 😉.
- NOTE 1 : Jadi kunci utamanya di api. Kalau mengikuti resep gak akan ada masalah dengan adonannya. Teknik yang akan menentukan apakah terang bulan kita akan bersarang atau tidak. Sesuai arahannya Suhu @Silva Malexhi 👸, kalau api terlalu kecil bakal jadi pancake dan gak bersarang. Tapi kalau terlalu panas akan mudah gosong. Well, itu terbukti dan baru di percobaan ketiga aku berhasil. 😂.
- NOTE 2 : Jadi waktu pertama api sedang cenderung kecil. Pencampuran campuran baking soda mesti di akhir biar bisa aktif dan bikin sarang-sarang cantik. Waktu teflon mulai panas dan panasnya mesti pas dan agak mulai berasap dikit ya, masukkan adonan yang sudah dicampur dengan campuran baking soda dan bunyi "cess.."nya pertanda baik. Waktu mulai terbentuk buih sarang, segera kecilkan api dan tutup teflon..
- NOTE 3 : Posisi teflon di kompor mesti diputar sesekali untuk menghindari gosong..
- NOTE 4 : Hasil punyaku bersarang lembut nyaris kayak cake dan bagian pinggir dan alasnya crispy kayak crepes harum aroma pandan. Enak deh. 😊.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan terang bulan pandan tanpa mikser takaran sendok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Comments
Post a Comment